Właściwości zdrowotne imbiru

Właściwości zdrowotne imbiru

Jeśli jesteś jak większość ludzi, prawdopodobnie myślisz o imbiru jako przyprawie używanej w jedzeniu. Ale możesz nie wiedzieć, że imbir ma niesamowite właściwości zdrowotne! W tym poście przyjrzymy się niektórym z najważniejszych korzyści zdrowotnych imbiru. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.

Co to jest imbir i skąd pochodzi?

Imbir to roślina pochodząca z Chin i Indii. Jest częścią rodziny Zingiberaceae, która obejmuje również kurkumę i kardamon. Roślina imbirowa dorasta do około 1 metra wysokości i ma piękne żółte lub białe kwiaty. Częścią rośliny używaną w leczeniu jest korzeń, który może być świeży lub suszony.

Imbir był używany od wieków jako zioło lecznicze

Imbir był używany od wieków jako zioło lecznicze. W rzeczywistości jest to jedno z najstarszych ziół, które jest nadal używane! Praktycy tradycyjnej medycyny chińskiej (TCM) od wieków stosują imbir w leczeniu różnych dolegliwości, takich jak nudności, przeziębienia i problemy żołądkowe. W TCM imbir jest uważany za zioło „rozgrzewające”, co oznacza, że ​​uważa się, że poprawia krążenie i promuje pocenie się, co może być pomocne w leczeniu przeziębienia i grypy.

Imbir jest naturalnym środkiem przeciwzapalnym

Jedną z najbardziej znanych korzyści zdrowotnych imbiru są jego właściwości przeciwzapalne. Zapalenie to naturalny proces, który pomaga naszemu organizmowi leczyć się z urazów i zwalczać infekcje. Jednak, gdy stan zapalny staje się przewlekły, może prowadzić do wielu problemów zdrowotnych, takich jak zapalenie stawów, choroby serca i nowotwory. Na szczęście wykazano, że imbir jest skutecznym naturalnym sposobem leczenia stanów zapalnych. W jednym badaniu pacjenci z chorobą zwyrodnieniową stawów, którzy przyjmowali ekstrakt z imbiru dwa razy dziennie przez 12 tygodni, odczuwali znacznie mniejszy ból i sztywność niż ci, którzy nie przyjmowali suplementu.

Imbir może pomóc złagodzić nudności i wymioty

Jeśli masz mdłości, imbir może być właśnie tym, czego potrzebujesz! Imbir od dawna jest używany jako naturalny środek na mdłości i istnieje wiele badań naukowych, które to potwierdzają. W jednym badaniu kobiety w ciąży, które przyjmowały kapsułki z imbirem, rzadziej doświadczały nudności i wymiotów niż te, które nie przyjmowały suplementów. Inne badanie wykazało, że imbir był skuteczny w leczeniu nudności wywołanych chemioterapią. Jeśli masz mdłości, spróbuj popijać herbatę imbirową lub zażywać suplement z imbirem.

Imbir może pomóc poprawić trawienie

Uważa się również, że imbir jest korzystny w przypadku problemów trawiennych, takich jak niestrawność, biegunka i zaparcia. Dzieje się tak, ponieważ imbir może pomóc w zwiększeniu produkcji śliny, która pomaga w trawieniu pokarmu. Ponadto wykazano, że imbir przyspiesza czas pasażu jelitowego, co może pomóc złagodzić biegunkę. Jeśli borykasz się z problemami trawiennymi, spróbuj dodać trochę imbiru do swojej diety lub zażyć suplement.

Imbir może pomóc wzmocnić układ odpornościowy

Kolejną wielką zaletą imbiru jest to, że może pomóc wzmocnić układ odpornościowy. Dzieje się tak dzięki temu, że imbir zawiera związki takie jak gingerol i zingeron, które mają silne działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające. W jednym z badań osoby, które przyjmowały suplement z imbirem przez trzy miesiące, miały znacznie mniejsze ryzyko zachorowania na przeziębienie lub grypę. Jeśli więc szukasz naturalnego sposobu na wzmocnienie układu odpornościowego, imbir jest świetną opcją.

Imbir może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi

Jeśli masz cukrzycę, z przyjemnością dowiesz się, że imbir może również pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi. W jednym badaniu osoby z cukrzycą typu 2, które przyjmowały suplementy imbirowe przez 12 tygodni, miały niższy poziom cukru we krwi na czczo niż osoby, które nie przyjmowały suplementu. Inne badanie wykazało, że przyjmowanie suplementu imbirowego przed posiłkami pomogło zmniejszyć skoki cukru we krwi po posiłku u osób z cukrzycą typu 1. Jeśli masz cukrzycę, porozmawiaj ze swoim lekarzem o tym, czy suplementy z imbirem będą dla Ciebie odpowiednie

Jak używać imbiru do celów leczniczych

Jeśli interesuje Cię używanie imbiru ze względu na korzyści lecznicze, możesz to zrobić na kilka różnych sposobów. Jedną z najpopularniejszych metod jest przyjmowanie suplementu z imbirem w formie kapsułek. Możesz również zrobić herbatę imbirową, ważąc świeży korzeń imbiru w gorącej wodzie. Inną opcją jest dodanie do jedzenia świeżego lub suszonego imbiru. Na przykład możesz spróbować dodać go do zup, frytek lub koktajli.

Jeśli szukasz naturalnego sposobu na leczenie różnych dolegliwości, wypróbuj imbir!

Przepisy zawierające imbir jako główny składnik

Jeśli szukasz przepisów, które zawierają imbir jako główny składnik, oto kilka do wypróbowania:

  1. Herbata imbirowa: to prosty przepis, który wymaga jedynie wrzącej wody i świeżego imbiru. Wystarczy dodać kilka plasterków imbiru do garnka z wrzącą wodą i pozostawić do zaparzenia przez 5-10 minut. Do smaku można również dodać miód lub cytrynę.
  2. Stir-fry: świetny sposób na włączenie imbiru do diety. Po prostu posiekaj trochę świeżego imbiru i dodaj go do ulubionych warzyw podczas gotowania.
  3. Smoothie: Dodaj trochę świeżego lub mrożonego imbiru do następnego smoothie, aby uzyskać dodatkowy smak i korzyści zdrowotne.

Skutki uboczne spożywania zbyt dużej ilości imbiru

Chociaż imbir jest ogólnie bezpieczny do spożycia, istnieje kilka potencjalnych skutków ubocznych, o których należy pamiętać. Na przykład spożywanie zbyt dużej ilości imbiru może powodować zgagę, gazy i wzdęcia.

Może również podrażniać układ pokarmowy i powodować biegunkę. Jeśli wystąpi którykolwiek z tych skutków ubocznych po spożyciu imbiru, najlepiej ograniczyć spożycie lub całkowicie go unikać.